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マグロ カマ オーブン にんにく 426331-マグロ カマ オーブン にんにく
mia medina
昨年末、脂が適度にのった大きなマグロのカマをいただいたので 冷凍しておいた。 昨夜は、解凍して酒、塩をふってしばらくおき 水けをふきとって塩、にんにくのすりおろしをぬり、 オーブンで焼いた。 焼きあがったら、香りがよいオリーブオイルを 1 マグロカマに熱湯をかけ 臭味抜きをし、...
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